Sunătoarea (Hypericum perforatum) este folosită și apreciată de mai bine de 2000 de ani pentru proprietățile sale liniștitoare ale organismului și ale sistemului nervos. În trecut se considera că această plantă are calități magice. Remediu: Administrare internă – Afecțiuni: depresie, menopauză și sindrom premenstrual Infuzie de sunătoare Ustensile necesare: ibric, sursă de foc, linguriță, cană, […]
26
Dec
Dec
În mod traditional, de la Plopul Negru (Populus Nigra) au fost folosite atât scoarța, cât și mugurii. Scoarța era des folosită în tratamente, datorită calităților ei antiinflamatorii, antireumatice și antiseptice, iar mugurii erau folosiți ca alifie, în tratarea afecțiunilor hemoroidale, datorită calităților calmante și balsamice. Rețetă remediu: Alifie de muguri de plop negru Administrare externă […]
26
Dec
Dec
Busuiocul (Ocimum basilicum) a fost îndelung folosit ca plantă decorativă, condiment și remediu. Oamenii obișnuiau să mănânce frunze de busuioc pe stomacul gol pentru a-și crește rezistența la boli și a trăi o viață mai lungă. Remediu: Administrare internă și externă – Afecțiuni: Tuse productivă, Bronșită cronică și acută, Răceală și Gripă, Stres și Anxietate, […]
26
Dec
Dec
În medicina populară, Traista Ciobanului (Capsella bursa-pastoris) era adesea folosită la tratarea dismenoreei, dar și în tratamentul hemoragiilor uterine. Ceaiul preparat din tulpinile florifere era recomandat ca remediu împotriva frigurilor, dar și ca diuretic în tratarea infecțiilor căilor urinare. Rețetă remediu: Administrare internă – Afecțiuni: reglează menstruația și efectele menopauzei Infuzie de traista ciobanului Ustensile […]
26
Dec
Dec
Coriandrul (Coriandrum sativum) este o plantă medicinală ce se poate utiliza atât intern, cât și extern prin aromaterapie, pentru tratarea anumitor afecțiuni. Haideți să vedem unul dintre cele mai importante remedii! Infuzie de coriandru Administrare internă – Indigestie, Hipertensiune arterială Ustensile necesare: ibric, sursă de foc, linguriță, strecurătoare, cană Ingrediente: ● 2 lingurițe de fructe […]
Știrul este o adevărată buruiană minune, cunoscută foarte bine de bunicii noștri de la sate. Deoarece sunt nenumărate specii diferite de știr, vom încerca să vorbim în general de cele mai cunoscute la noi în țară, precum știrul mic (Amaranthus blitum), știrul de ogoare (Amaranthus hypocondriacus), știrul prost (Amaranthus lividus), știrul roșu (Amaranthus paniculatus), știr […]
26
Dec
Dec
Jirul este fructul fagului (Fagus silvatica) și era folosit în trecut pentru extragerea unui ulei comestibil folosit la diferite prăjeli, în gospodărie, care totuși, se râncezea repede, dar din lipsa altor semințe oleaginoase, era foarte popular. În zona Transilvaniei, acesta se folosea la prepararea aluatului de plăcintă. Jirul se consuma și crud, ca alunele. Părinții […]
26
Dec
Dec
Hribul este una dintre cele mai cunoscute și apreciate ciuperci comestibile atât în România, cât și la nivel mondial, în prezent ocupând locul II, după trufe, ca cea mai consumată ciupercă din lume. Numele său în latină, boletus edulis, provine de la cuvântul bolet, însemnând ciupercă superioară, și cuvântul edulis, care înseamnă comestibil, arătând, așadar, […]
26
Dec
Dec
Gălbiorii sunt o specie de ciuperci comestibile foarte apreciată în bucătăria europeană. Aceștia sunt recunoscuți cu ușurință după forma lor de trompetă și culoarea lor galben-portocalie strălucitoare. Gălbiorii pot fi găsiți în păduri și sunt cunoscuți pentru aroma lor delicată și gustul lor ușor dulceag. În trecut, gălbiorii erau considerați o delicatesă și se spune […]
26
Dec
Dec
Iarba grasă (Portulaca oleracea) este o plantă mică ierboasă din familia Portulacaceae. Crește îndeosebi prin zona Olteniei și Munteniei, unde era în trecut folosită des la ciorbe. În Dobrogea, se fierbea și se adăuga la plăcinte împreună cu ștevia și urzica. Din nefericire, în ziua de azi, la noi în România, iarba grasă nu este […]